المعدات والتجهيزات في مختبر الميكروبيولوجي: المعدات والأجهزة الميكروبيولوجية

اعراض نقص فيتامين ب 6 وافضل مصادر التوريد

يُعرف فيتامين ب 6 أيضًا باسم البيريدوكسين وهو أحد فيتامينات ب. تلعب جميع الفيتامينات في هذه المجموعة دورًا مهمًا في الوظيفة البدنية والعقلية. أهم دور لها هو المساعدة على الوقود ، وظيفة الأعصاب ، وظائف الكبد ، صحة الجلد ، صحة العين وزيادة مستويات الطاقة.

بيريدوكسال ، بيريدوكسال 5-فوسفات وبيريدوكسامين هي مشتقات فيتامين ب 6. تلعب هذه المركبات دورًا مهمًا في الأنشطة البيولوجية للجسم. يتم استهلاك فيتامين ب 6 يوميًا في الجسم بسبب تأثيره على الأنشطة المهمة مثل الحركة والذاكرة وإنفاق الطاقة وتدفق الدم. يسبب نقص فيتامين ب 6 عدة أعراض. في حين أن بعض أعراض نقص فيتامين ب 6 مؤقتة ، يمكن أن تكون أعراض أخرى خطيرة للغاية.

يساعد فيتامين ب 6 في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي ، مما يجعل الهيموجلوبين (الذي يوزع الأكسجين على الجسم من خلال خلايا الدم الحمراء) ، ويحول الطعام إلى طاقة ، وينظم السكر في الدم ، ويخفف الألم ، ويبني الأجسام المضادة التي تحمي أجسامنا ، ويحسن المزاج.

الوقاية من نقص فيتامين ب 6

نقص فيتامين B6 نادر في المجتمعات الغربية. لأنه في هذه البلدان ، يحصل معظم الناس على ما يكفي من السعرات الحرارية ولديهم مشكلة في سوء التغذية. يعتقد بعض الخبراء أن تناول الكثير من فيتامين ب 6 أمر شائع جدًا.

الجرعة المناسبة من هذا الفيتامين للبالغين تحت سن 50 هي 1.3 مجم في اليوم. عادة ما يتم توفير هذه الكمية من فيتامين ب 6 عن طريق التغذية الطبيعية والحصول على ما يكفي من السعرات الحرارية. يعتقد الخبراء أنه بعد سن الخمسين ، يجب أن تصل كمية هذا الفيتامين إلى 1.7 مجم يوميًا للاستمتاع بجميع فوائده. وهذا يجعل كبار السن أكثر عرضة لنقص فيتامين B6 من غيرهم.

أعراض نقص فيتامين ب 6

على الرغم من أن نقص فيتامين B6 ليس شائعًا جدًا ، إلا أن دراسات نقصه تزيد من خطر المشكلات والاضطرابات المختلفة. قد يسبب نقص فيتامين ب 6 على المدى الطويل الأعراض التالية:

• تقلب المزاج مثل تقلب المزاج، و القلق و الاكتئاب . 
• الارتباك ، وهو حالة من الارتباك وفقدان الوعي ؛ 
• آلام العضلات؛ 
• نقص الطاقة أو التعب ؛ 
• تفاقم أعراض الدورة الشهرية (متلازمة ما قبل الحيض) ؛ 
• تدهور أعراض فقر الدم. 

يلعب فيتامين ب 6 دورًا مهمًا في عمل الجهاز العصبي ، ويمكن أن يسبب نقصه اضطرابات عصبية نفسية عصبية مثل النوبات ، والصداع النصفي ، والألم المزمن ، والاضطرابات النفسية مثل الاكتئاب.

يمكن أن يزيد نقص فيتامين ب 6 من خطر الإصابة بأمراض القلب والتهاب المفاصل الروماتويدي . وفقًا لدراسة أخرى ، فإن نقص فيتامين ب 6 أكثر شيوعًا في كبار السن ويمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بمرض الزهايمر وأشكال أخرى من الخرف.

نظرًا لأن كبار السن هم أكثر عرضة لنقص فيتامين ب 6 ، فمن المستحسن أن يروا الطبيب إذا فقدوا شهيتهم ، وفقدوا تناول الطعام ، وفقدان الوزن ، ولديهم مشاكل في سوء امتصاص المغذيات. ليتم فحصها فيها.

الكمية المناسبة من فيتامين ب 6 يوميًا

يوجد فيتامين ب 6 في العديد من الأطعمة التي نتناولها خلال النهار. وتشمل هذه الأطعمة المكسرات والبذور وبعض اللحوم والدواجن والأفوكادو وبعض البقوليات.

يوجد فيتامين ب 6 أيضًا في مجمعات الفيتامينات والفيتامينات المتعددة. إن تناول هذه المكملات الغذائية عندما تعاني من الإجهاد الشديد ، ونقص الطاقة ، وتقلبات المزاج ، والنشاط البدني الشاق ، وأمراض القلب ، ومتلازمة ما قبل الحيض ، والألم المزمن أو الصداع النصفي المنتظم مفيد أيضًا للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا.

الكمية المناسبة من تناول فيتامين B6 حسب العمر والجنس هي كما يلي:

• من الولادة إلى 6 أشهر: 0.1 ملغ ؛ 
• من 7 أشهر إلى سنة واحدة: 0.3 ملغ ؛ 
• الأطفال من 1 إلى 3 سنوات: 0.5 ملغ ؛ 
• الأطفال من 4 إلى 8 سنوات: 0.6 ملغ ؛ 
• الأطفال من 9 إلى 13 سنة: 1 ملغ ؛ 
• الأولاد من 14 إلى 18 سنة: 1 ملغ ؛ 
• الفتيات من سن 14 إلى 18 سنة: 1.2 ملغ ؛ 
• الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 سنة: 1.3 ملغ ؛ 
• الرجال 51 سنة وما فوق: 1.7 ملغ ؛ 
• النساء 51 سنة وما فوق: 1.5 ملغ ؛ 
• النساء الحوامل: 1.9 ملغ. 
• النساء المرضعات: 2 ملغ. 

جميع الفيتامينات B قابلة للذوبان في الماء. هذا يعني أن الكميات الزائدة تفرز في البول. لهذا السبب ، فإن تناول كمية كبيرة من فيتامين ب 6 ليس له أي آثار جانبية. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط لهذا الفيتامين ردود فعل في الجسم.

عادة ما تحدث الآثار الجانبية لجرعة زائدة من فيتامين B6 عن طريق تناول مكملات فيتامين B6 والأطعمة المدعمة بفيتامين B6 الاصطناعي ، مثل مشروبات الطاقة. قد يؤدي تناول كميات كبيرة من فيتامين ب 6 إلى تفاعلات في الجسم مثل النعاس العضلي والارتباك والأعراض غير السارة المؤقتة الأخرى.

تناول مكملات فيتامين ب 6

لأن فيتامين B6 قابل للذوبان في الماء ، فإن الجسم غير قادر على تخزين الكمية الإضافية لاحتياجاته المستقبلية. لذلك للحصول على فيتامين B6 الذي تحتاجه ، تحتاج إلى الحصول عليه يوميًا من خلال الطعام أو المكملات الغذائية.

على الرغم من أن تناول مكملات فيتامين ب 6 مفيد لبعض الناس ، فمن الأفضل الحصول عليه من خلال الطعام وبشكل طبيعي. على عكس المغذيات التي تضاف إلى الأطعمة بشكل مصطنع ، يمكن للجسم الاستفادة بشكل جيد من الفيتامينات الموجودة بشكل طبيعي في الطعام.

عندما يكون هناك أكثر من نوع واحد من فيتامين ، يستخدمه الجسم بشكل أفضل. التفاعلات والتفاعلات بين الفيتامينات والعناصر الغذائية تكون أكثر فعالية عند تناولها معًا. لذلك ، للحصول على أقصى استفادة من فوائد الفيتامينات والمعادن ، من الأفضل الحصول عليها من المكونات الطبيعية والأطعمة المغذية.

إذا كان لديك مكملات فيتامين B6 الاستخدام، وأفضل نوعية المنتجات التي يتم إنتاجها من المصادر الغذائية الطبيعية وغير سامة والحشو (المواد لزيادة حجم الأدوية المستخدمة) هي ، إلى استخدام. إن تناول مكملات B- المعقدة ذات الجودة ، والمصنوعة من مزيج من العديد من العناصر الغذائية ، سيساعد جسمك على التعرف على العناصر الغذائية والفيتامينات التي تحتوي عليها بشكل أفضل واستخدامها مثل الفيتامينات والعناصر الغذائية الطبيعية.

أفضل مصادر فيتامين ب 6

الأطعمة التالية هي أفضل مصادر فيتامين ب 6. تستند النسب المئوية إلى احتياجات البالغين الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا ، أو 1.3 ملليجرام في اليوم.

• صدر الديك الرومي: يحتوي كل 3 أونصات (حوالي 85 جرامًا) منه على 0.7 ملليغرام من فيتامين ب 6 أو 53٪ من الاحتياجات اليومية للشخص لهذا الفيتامين ؛ 
• لحوم البقر التي تتغذى على العشب: يحتوي حوالي 85 جرامًا من فيليه على 0.5 ملغ من فيتامين B6 ، أو 38 ٪ من الاحتياجات اليومية للشخص ؛ 
• الفستق: يحتوي ربع كوب الفستق على 0.5 ملغ من فيتامين B6 أو 38 ٪ من احتياجات الشخص اليومية من هذا الفيتامين. 
• التونة: حوالي 85 جرامًا من التونة المعلبة تحتوي على 0.4 ملغ من فيتامين B6 أو 30 ٪ من احتياجات الشخص اليومية من هذا الفيتامين. 
• Chiti Beans: يحتوي كوب واحد من حبوب chiti المطبوخة على 0.4 ملليغرام من فيتامين B6 أو 30 ٪ من احتياجات فيتامين اليومية للشخص ؛ 
• الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو الخام على 0.4 ملغ من فيتامين B6 أو 30 ٪ من الاحتياجات اليومية للشخص ؛ 
• صدر الدجاج: نصف صدر الدجاج يحتوي على 0.3 ملغ من فيتامين B6 أو 23 ٪ من الاحتياجات اليومية للشخص من هذا الفيتامين. 
• بذور عباد الشمس: يحتوي ربع كوبها على 0.25 مجم من فيتامين ب 6 أو 19٪ من الاحتياجات اليومية للشخص من هذا الفيتامين. 
• السمسم: ربع كوب يحتوي على 0.25 مجم من فيتامين ب 6 أو 19٪ من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين. 
• الحمص: يحتوي كوب واحد من الحمص المطبوخ على 0.2 ملغ من فيتامين ب 6 أو 15 ٪ من الاحتياجات اليومية للشخص لهذا الفيتامين. 
• بذور زهرة إكليل الجبل: يحتوي الكوب المطبوخ على 0.2 ملغ من فيتامين B6 أو 15 ٪ من الاحتياجات اليومية للشخص لهذا الفيتامين. 

فوائد فيتامين ب 6 للصحة

1. صحة الأوعية الدموية

هناك حاجة لفيتامين B6 لتنظيم مركب في الدم يسمى الهموسيستين. الحمض الأميني هو حمض أميني يتم الحصول عليه عن طريق تناول الأطعمة البروتينية ، وخاصة اللحوم. يمكن أن يسبب ارتفاع مستويات الهوموسيستين في الدم الالتهاب وتطور أمراض القلب وأمراض الأوعية الدموية والنوبات القلبية في نهاية المطاف.

في حالة عدم وجود ما يكفي من فيتامين B6 ، فإن الهوموسيستين المنتج في الجسم يدمر بطانة الأوعية الدموية. هذا يمكن أن يؤدي إلى لويحات خطيرة ويؤدي في نهاية المطاف إلى نوبات قلبية وسكتات دماغية.

تشير الدراسات إلى أن تناول فيتامين ب 6 وحمض الفوليك في المرضى يقلل بشكل كبير من مستويات الهوموسيستين. يمكن لفيتامين ب 6 علاج ارتفاع الهوموسيستين ويكون فعالًا في علاج تلف الأوعية الدموية.

فيتامين B6 هو أيضا فعالة في السيطرة على ضغط الدم و الكولسترول . ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول عاملان مهمان في أمراض القلب.

2. مساعدة الدماغ على العمل

مساعدة نمو الدماغ ووظيفته هي واحدة من فوائد فيتامين B6. وفقًا للدراسات ، يمكن لنقص فيتامين B6 أن يغير وظيفة الذاكرة ويؤدي إلى ضعف إدراكي ، ومرض الزهايمر ، والخرف المرتبط بالعمر.

إحدى طرق مساعدة فيتامين B6 للدماغ هي التحكم في مستويات الهموسيستين. بالإضافة إلى الإضرار بصحة القلب ، يمكن أن يتسبب الهوموسيستين أيضًا في تلف الخلايا العصبية في الجهاز العصبي المركزي.

يلعب فيتامين ب 6 دورًا مهمًا في إنتاج هرمونات السيروتونين والنورادرينالين. يُعرف هذان الهرمونان باسم "هرمونات السعادة" ويساعدان في تحسين المزاج وزيادة الطاقة والتركيز . يعتقد الباحثون أن نقص السيروتونين لدى الأطفال قد يؤدي إلى بعض الاضطرابات السلوكية ، مثل اضطراب نقص الانتباه وفرط النشاط. يمكن أن يكون فيتامين ب 6 مفيدًا للأطفال الذين يعانون من اضطرابات سلوكية وتعليمية.

3. تحسين المزاج

بعض مضادات الاكتئاب لها وظيفة مشابهة لفيتامين B6 عن طريق زيادة السيروتونين في الدماغ. وفقًا للبحث ، فإن فيتامين B6 فعال في إنتاج السيروتونين وحمض جاما الناقل العصبي aminobutyric (GABA) في الدماغ. هذه الهرمونات الأساسية لتثبيت مزاج الشخص ومنع الاكتئاب والألم والتعب والقلق. لذلك ، فيتامين ب 6 فعال في تحسين مزاج الشخص والوقاية من الأمراض ذات الصلة.

نظرًا لدور فيتامين B6 في إنتاج هذه الهرمونات ، فإن استهلاكه فعال في علاج الاضطرابات النفسية والمشاكل التي يسببها نقصه. وفقًا للبحث ، فإن تناول مكملات فيتامين B6 لدى المرضى يحسن المزاج ، ويقلل الألم ، ويمنع نقص الطاقة ويزيد التركيز.

4. يساعد في علاج فقر الدم

فيتامين B6 ضروري لصنع الهيموجلوبين في الدم. تحمل خلايا الدم الحمراء في الجسم الهيموجلوبين وهو ضروري لنقل الأكسجين إلى الخلايا. فقر الدم هو نتيجة انخفاض خلايا الدم الحمراء. التعب والألم من أعراض فقر الدم. ثبت أن فيتامين ب 6 يحسن أعراض فقر الدم ، وفي بعض الحالات ، يمنعه.

5. ساهم في صحة العين

في كثير من الحالات ، يمكن أن يسبب سوء التغذية ونقص العناصر الغذائية أمراض العيون. وفقًا للدراسات ، فإن تناول فيتامين ب 6 مع فيتامينات أخرى مثل حمض الفوليك فعال في منع اضطرابات العين وفقدان البصر. يمكن أن يؤخر فيتامين ب 6 ظهور العديد من أمراض العيون ، مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر .

6. منع أو تحسين أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي

يمكن أن يؤدي نقص فيتامين B6 إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي ، مثل الألم. وفقًا للدراسات الأولية ، يحتاج الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل الروماتويدي إلى فيتامين ب 6 أكثر من الأشخاص العاديين. ويرجع ذلك إلى آلام العضلات والمفاصل الناجمة عن الالتهابات المزمنة. مكملات فيتامين B6 فعالة في السيطرة على آلام العضلات والمفاصل الناجمة عن التهاب المفاصل.

7. يساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم

وفقًا للدراسات ، فإن تناول مكملات فيتامين B6 يمكن أن يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. يزيد فيتامين ب 6 من تدفق الدم ويقلل من انسداد الأوعية الدموية ويحارب العوامل التي تؤثر على أمراض القلب.

8. تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض

الكثير من فيتامين B6 أو فيتامين B المركب فعال في منع أو علاج أعراض متلازمة ما قبل الحيض. وفقًا للدراسات ، يحارب فيتامين B6 آلام الصدر والغثيان وتشنجات العضلات والإرهاق والصداع وحتى البثور التي تحدث قبل الحيض.

فيتامين B6 فعال في الحد من أعراض متلازمة ما قبل الحيض بسبب تأثيره على رسائل التحكم في الألم في الدماغ. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد على تخفيف الأعراض عن طريق زيادة تدفق الدم وإدارة الهرمونات. ينصح النساء اللاتي يعانين بانتظام من متلازمة ما قبل الحيض بتناول فيتامين ب المركب بانتظام قبل 10 أيام من بدء الدورة الشهرية.

9. الحد من الغثيان أثناء الحمل

تظهر الدراسات أن فيتامين ب 6 فعال في الحد من شدة الغثيان والقيء أثناء الحمل. في إحدى الدراسات ، أعطيت مجموعة واحدة من النساء فيتامين ب 6 وأعطيت المجموعة الأخرى دواء وهمي. أظهرت نتائج هذه الدراسة أن المجموعة التي تناولت فيتامين ب 6 عانت من غثيان أقل بكثير خلال الـ 24 ساعة القادمة من المجموعة الأخرى.

10. يساعد في علاج الربو

أظهرت بعض الدراسات تأثيرًا إيجابيًا لفيتامين B6 في الحد من نوبات الربو. تساعد هذه المغذيات على تقليل حكة الصدر الناتجة عن نوبات الربو. بالإضافة إلى ذلك ، كان فيتامين B6 قادرًا على تقليل شدة وتواتر نوبات الربو المتكررة.

۱۱. ساعد في تنظيم دورات النوم

يساعد فيتامين ب 6 الجسم على تكوين هرمون الميلاتونين. يساعدنا هذا الهرمون على النوم. الميلاتونين مسؤول عن تنظيم الساعة البيولوجية للجسم. حتى يتمكن جسمنا من الاستيقاظ في الوقت المحدد والنوم في الوقت المحدد.

۱۲. منع حصوات الكلى

هناك بعض الأدلة على أن تناول فيتامين ب 6 مع بعض المعادن مثل المغنيسيوم فعال في منع ومعالجة حصوات الكلى. لذلك ، يوصى باستخدامه للأشخاص الذين يعانون من أمراض تزيد من خطر الإصابة بحصوات الكلى.

التفاعلات الدوائية فيتامين B6

يمكن أن يتداخل فيتامين B6 مع بعض الأدوية عند تناوله بجرعات عالية. لذلك ، إذا كنت تتناول الأدوية التالية ، فمن الأفضل استشارة طبيبك قبل تناول أي مكملات فيتامين ب 6.

تتضمن بعض الأدوية التي تتداخل مع فيتامين ب 6 ما يلي: 

1. الأدوية المستخدمة لعلاج مرض باركنسون ، ومرض الزهايمر ، وفقر الدم ، والنوبات ، وأمراض القلب. 
2. أي دواء يستخدم في العلاج الكيميائي ؛
3. سيكلوسيرين أو إيزونيازيد المستخدمة لعلاج السل ؛ 
4. يستخدم الهيدرالازين لعلاج ارتفاع ضغط الدم. 
5. البنسلين ، وهو فعال في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي. 
6. الثيوفيلين ، وهو فعال في علاج الربو. 
7. المضادات الحيوية ، بما في ذلك التتراسيكلين. 
8. مضادات الاكتئاب بما في ذلك nortriptyline ، amitriptyline ، desipramine ، imipramine ؛ 
9. بعض مضادات الاكتئاب تسمى مثبطات أوكسيديز أحادي الأمين ، والتي يمكن أن تخفض مستويات فيتامين ب 6 في الدم. 

مأخوذة من: draxe

تحذير! هذه المقالة للأغراض التعليمية فقط ويجب عليك استشارة طبيبك أو أخصائي لاستخدامها. معلومات اكثر